Réduisez votre consommation de viande!

C'est bon pour votre santé et pour notre planète!

En Suisse, on mange en moyenne 1 kg de viande par semaine.

Pourtant, on devrait limité cette quantité à 600 g par semaine selon les spécialistes de la médecine.

La surconsommation de viande a pour effet d'augmenter les risques de :

cancers (colon, prostate, intestin, rectum), maladies cardio-vasculaires, hypercholestérolémie, obésité, hypertension, ostéoporose, diabète de type 2, altération des fonctions cognitives, calculs biliaires, polyarthrite rhumatoïde.

Réduire sa consommation c'est protéger sa santé!

Quant à la planète, si tous les citoyens de la Suisse consommaient 500 g de viande par semaine, il ne serait plus nécessaire d'importer des aliments pour animaux.

Moins de pollution due au transport et à la production de céréales!

La production mondiale de viande a quintuplé en 50 ans et la demande en céréales explose puisque les animaux sont de plus en plus rarement nourris avec l'herbe des pâturages.

De plus, Greenpeace affirme que l'élevage bovin est responsable de 80% de la destruction de la forêt amazonienne!

La production d' 1 kg de viande nécessite 7 à 16 kg d'aliments pour animaux.

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Les quantités de gaz à effets de serre émises par la production de viande sont colossales et les conséquences terribles!

Le gaz le plus problématique est le protoxyde d'azote et non le dioxyde de carbone (co2).

Ce gaz est peu médiatisé pourtant les conséquences de la perturbation du cycle de l'azote sont terribles!

Les neufs plaies de l'azote:

Dégradation de la qualité des eaux
Dégradation de la qualité de l’air urbain
Acidification
Eutrophisation littorale
Eutrophisation terrestre
Particules en suspension
Diminution de la couche d’ozone stratosphérique
Smog photochimique
Contribution au changement climatique

Evitez le bœuf!

Sa production exige en moyenne 28 fois plus de terres et 11 fois plus d’eau d’irrigation ; de plus, il émet 5 fois plus de gaz à effet de serre et consomme 6 fois plus d’azote que les œufs et la volaille.

 En effet, ce type de bétail exige en moyenne 28 fois plus de terres et 11 fois plus d’eau d’irrigation ; de plus, il émet 5 fois plus de gaz à effet de serre et consomme 6 fois plus d’azote que les œufs et la volaille

Source : notre-planete.info, http://www.notre-planete.info/actualites/2202-surconsommation_viande

C'est possible!

On a constaté une légère baisse des émissions de gaz à effet de serre par l'agriculture en Suisse: tous les détails ICI

Achetez de la viande provenant d'élevages respectueux des animaux!

Stéphanie

La production mondiale de viande a quintuplé entre 1950 et 2000.

Source : notre-planete.info, http://www.notre-planete.info/actualites/2202-surconsommation_viande

La production mondiale de viande a quintuplé entre 1950 et 2000

Source : notre-planete.info, http://www.notre-planete.info/actualites/2202-surconsommation_viande

La production mondiale de viande a quintuplé entre 1950 et 2000

Source : notre-planete.info, http://www.notre-planete.info/actualites/2202-surconsommation_viande

02/11/2014